Kijkje in de keuken

Slechts af & toe is de stookruimte bij distilleerderij De Kuyper in Schiedam leeg, normaal staat deze ruimte vol met opslagtanks, pallets met grondstoffen en ligt de vloer bezaaid met slangen en is de ruimte gevuld met de geur van ingredienten die gestookt worden. Omdat in dit geval er de volgende dag een bijeenkomst gepland stond voor de aandeelhouders (Lees: familie) was de ruimte leeggemaakt. Rechts zie je de gasgestookte koperen ketels 1 & 2 die nog bijna dagelijks gebruikt worden, achterin de ruimte een gedeelte van de ex-bourbon & sherryvaten waarin moutwijn gelagerd wordt. De jute zakken zijn gevuld met jeneverbessen.