De keuken van de Menkemaborg in Uithuizen.

De Menkemaborg te Uithuizen is in oorsprong een uit de 14e eeuw daterend huis en is sinds de ingrijpende verbouwing van omstreeks 1700 nauwelijks gewijzigd. Het interieur werd toen verfraaid met imposante schoorsteenmantels van barok houtsnijwerk en schilderijen met mythologische voorstellingen. Ook een heel bijzonder hemelbed van gele Chinese zijdedamast is bewaard gebleven. De kamers, waaronder de grote zaal, herenkamer, studeerkamer, slaapkamer, en keuken zijn volledig ingericht met mooie meubelen, zilver, porselein, koper en portretten uit de 17e en 18e eeuw. De tuin is gereconstrueerd naar het originele tuinplan uit circa 1705 en heeft een overzichtelijke indeling met een siertuin en een theehuis; een natuurlijke zonnewijzertuin; een kruiden- en moestuin; een fruithof en een doolhof. Het totale complex van borg met tuinen en singels geeft een beeld van hoe de Groninger jonkers in de 18e eeuw woonden en leefden. In het schathuis, waar vroeger de koetsen en de paarden waren gestald, is nu een café en (pannenkoeken)restaurant gevestigd. Vanaf het terras heeft u een prachtig uitzicht op de borg.