La Geria (Lanzarote)

La Geria is een wijnbouwgebied op Lanzarote. Een heel bijzondere manier van wijnbouw heeft men hier. De druivenstruikjes staan in een kuil, op de lavagrond. Uiteraard is dat zo droog als kurk, maar toch krijgen ze voldoende water via de nachtdauw. Naar ik heb begrepen is Lanzarote internationaal onderscheiden voor deze manier van irrigatie.