Upload jouw foto's

Nikon D90 - 400 - f/7.1 - 4/10000 - 500 mm

er staat weer een veldje Zonnebloemen bij Anjum (friesland ons rondje Lauwersmeer)
een heel fijn weekend gr jans


Zonnebloem (Rocco Granata)

Geslachtengroep: Heliantheae
Geslacht: Helianthus (Zonnebloem)

Stuifmeel
Portaal Portaalicoon Biologie

De zonnebloem (Helianthus annuus) is een tot 3 meter hoge, eenjarige plant uit de composietenfamilie (Asteraceae).

1 Kenmerken
1.1 BloeiKenmerken

De zonnebloem is een cultuurplant, die gemakkelijk in de tuin gekweekt kan worden uit een pit. De zonnebloem groeit op elke goed gedraineerde grondsoort.
Bloem

Het bloemhoofd kan een diameter hebben tot wel 30 cm. Zonnebloemen worden gewoonlijk 1,5 tot 3,5 meter hoog. Er zijn zelfs uitzonderlijke gevallen bekend waarbij de zonnebloem een hoogte van 5 meter wist te bereiken.Ook kan een plant meerdere bloemhoofden voortbrengen. Onvolwassen planten waarvan de bloemknop nog niet geopend is, vertonen heliotropisme: overdag draait de bloemknop op zonnige dagen mee met de zon. 's Nachts keert de bloemknop terug naar de oostelijke stand. Deze dagelijkse beweging wordt bewerkstelligd door ongelijke groei/celstrekking van de bloeistengel. Een zonnebloem heeft namelijk geen pulvini (bladkussentjes)! Tegen de tijd dat de bloem zich opent, verstijft de bloeistengel in de oostelijke stand. Daardoor wijzen bloeiende zonnebloemen de hele dag naar het oosten; hun heliotropisme is dan voorbij.

Tegenwoordig bestaat er een kweekvorm met een hangend hoofd (zie foto), die aantrekkelijk is voor boeren omdat de bloemen minder beschadigd worden door vogels en vuil vanuit de lucht.

De zonnebloem bloeit van juli tot oktober.
Stengel en blad

De stengel is dik en harig. Het merg heeft een grote cellulaire dichtheid.

De bladeren zijn groot, ruw en gekarteld. Ze zijn hartvormig en hebben opvallende nerven.
Oorsprong

Zonnebloemen komen oorspronkelijk uit Noord- en Zuid-Amerika en zijn gedomesticeerd rond 1000 v. Chr. De Inca's[bron?] vereerden de zonnebloemen als beeld van hun zonnegod. In 1530 werd de zonnebloem door Spaanse zeelieden naar Europa gebracht.
Gebruik
Een boeket uit zonnebloemen.
Culinair

Zonnebloemen worden vooral gekweekt voor de zonnebloemolie, die veel gebruikt wordt in de keuken en als basis voor allerlei producten waarin plantaardige olie wordt verwerkt. De olie bevat veel onverzadigde vetzuren en kan omdat deze goed bestand is tegen hitte voor frituren gebruikt worden. Zonnebloemolie bevat linolzuur, hetgeen het cholesterolgehalte in het bloed verlaagt.

De zaden kunnen gepeld of ongepeld, rauw of geroosterd worden gegeten, bijvoorbeeld als tussendoortje. Ontkiemde zaden met een uitloop van maximaal 6 millimeter kunnen worden toegevoegd aan salades of sandwiches. Zaden met een langere uitloop smaken bitter.[

Bloemknoppen kunnen rauw worden gegeten of worden gestoomd en gegeten zoals artisjokken.
Veevoer

Het na het uitpersen van de pitten resterende meel wordt als veevoer gebruikt.
Ook het loof wordt gebruikt als veevoer.
De zaden kunnen aan kippen worden gevoerd om de eierproductie te bevorderen en de dooier donkerder te laten kleuren.

Overig gebruik

In geraffineerde vorm wordt de olie ook voor industriële doeleinden gebruikt.
De bloem kan worden gekookt om gele verfstof te verkrijgen.
De plant kan ook gebruikt worden als kamer- of tuinplant en snijbloem.
Als de stengel wordt gedroogd, wordt deze hard en is te gebruiken als brandstof.


Reacties (30)

Om te kunnen reageren, moet je ingelogd zijn

 
rob1951 op 20 augustus 2014 om 00:32

Zo.......ik weet nu echt alles van de zonnebloem

Maar vooral geniet ik van deze prachtige foto.


Hartelijke groet, Rob

Apo op 27 juli 2014 om 09:00

Mooie bloemen. Je kunt er wel een boek bij schrijven.
Joep.

MarleenPopijus op 26 juli 2014 om 23:02

En de zo'n schijnt op de zonnebloemen! Mooi standpunt! prachtig!
Groetjes, Marleen

wies61 op 26 juli 2014 om 16:26

Prachtige foto Jans
Genieten doe ik altijd van manshoge zonnebloemvelden
gr wies

Henk Laverman op 26 juli 2014 om 09:32

Hallo Jans,
Leuke foto. Dan komen de zaadeters van de winter ook weer langs!?
hoi henk

bentink op 25 juli 2014 om 23:56

Een mooie zinnige plaat Jans, mooi van scherpte en belichting.
Fijn weekend.
Gr. Willem

Fjanina op 25 juli 2014 om 22:24

Heerlijk zonnig plaatje op deze regenachtige dag.
Groetjes, Janina

cgfwg op 25 juli 2014 om 22:05

ze zijn prachtig en fijne compositie gr bets

zimmo op 25 juli 2014 om 21:50

doet frans aan zo
heerlijke zonnige opname!
groetjes, Eugenie

ineke op 25 juli 2014 om 21:14

Heerlijk de zonnebloemen, daar word ik altijd vrolijk van. Mooi scherp en heerlijke kleuren. Gr. Ineke

Piebe op 25 juli 2014 om 21:09

Prima foto Jannes... prachtige kleuren en zonnebloemen zijn erg mooi vind ik...

Beaumimi op 25 juli 2014 om 20:17

Dankjewel voor dit zonnetje op deze grauwe, regenachtige dag, Jans!
De zonnebloem staat er puik op en wordt mooi belicht.
Persoonlijk zou ik de linker vage bloem weghalen; dan wordt het beeld naar mijn gevoel rustiger.

jannes op 25 juli 2014 om 21:23

en ik vind het juist mooi Eef
maar zet hem terzijnde nog een keer en dan zonder de linker
heb ik alvast weer een foto klaar staan fijn weekend he
en de herfst en winter zijn nog lang gr jans.

Beaumimi op 25 juli 2014 om 21:46

Tuurlijk vind jij dit juist mooi, Jans; anders had je hem niet zo geplaatst, toch?
Laat de herfst en de winter alsjeblieft nog even wegblijven... ik ben nog lang niet uitgekeken op de zomer, hoor!
Groetjes en fijn weekend, Eef

hansdegreeff op 25 juli 2014 om 19:38

hoi jans , prachtig zomers van kleur en heel mooi van compo en diepte , gr hans

jenny42 op 25 juli 2014 om 19:22

Het zonnetje heeft ons verlaten vandaag maar jij liet het schijnen in deze mooie foto met een Hommeltje.

gr jenny..

birgitte61 op 25 juli 2014 om 19:14

Vrolijke foto met een mooie lichtval.
Ik vind de compositie zelf wat rommelig ogen, maar dat is misschien ook lastig met zo'n veldje.
Gr Birgitte

HaJeeTee op 25 juli 2014 om 19:04

Om blij van te worden, mooi!

Fredie op 25 juli 2014 om 18:00

Volop zomeruitstraling. Mooi van kleur en scherpte. Zelfs nog een vliegje erbij. Mooie foto.
Prettig weekend.
Groetjes Frederiek

swany op 25 juli 2014 om 15:31

wat mooi en prachtig verloop van kleur en achtergrond gr. tineke

CVerhulst op 25 juli 2014 om 15:29

Ik hou wel van zonnebloemen, ik heb ze ook in de tuin,
mooi vastgelegd zo tegen die blauwe lucht
fijn weekend, gr. Corrie

Anna Rass op 25 juli 2014 om 14:54

hoef niet ver te gaan heb er eentje zelf in de tuin gekweekt
erg mooi fleurige opname
TOPPIE
Fijne dag
Gr. Anna

SietskeH op 25 juli 2014 om 14:35

De zonnebloemen staan er prachtig op Jans. Nu maar hopen dat de zon ook weer snel door de wolken komt. Een fijn weekend toegewenst.
Gr. Sietske

mariannevanversendaal op 25 juli 2014 om 13:54

Mooi hoor de zonnebloemen, ik ben daar vorig jaar ook druk mee geweest.
Dit jaar heb ik er bij mij in de buurt nog geen gezien.

haakaa op 25 juli 2014 om 13:10

De zonnebloemen staan er mooi en kleurig op Jans, maar mag ik eerlijk zeggen dat ik de
zwarte rand met je copyright niet mooi vind? Gewoon je naam in de foto vind ik mooier.
Groet, Ineke

jannes op 25 juli 2014 om 13:29

ik heb het net verandert Ineke
heb een andere computer en had met het mooie weer
geen zin om het te veranderen lol nu dus ff gedaan gr jans.

christinel op 25 juli 2014 om 13:09

helemaal zomer jans!!..
prachtige vrolijke zonnige foto !..

<gr.chr.>

karin62 op 25 juli 2014 om 13:00

Mooie zomerse heldere opname.
fijne dag, groetjes Karin

arjovandijk op 25 juli 2014 om 12:52

Geeft altijd een zomers beeld. Fraaie opname Jans. Groet Arjo.

ali op 25 juli 2014 om 12:52

heel leuke opname Jan, lekker fris en gezellig, vind het ook een mooie uitsnede.
Vind je het goed dat ik de tekst maar laat voor wat het is???

dvorak op 25 juli 2014 om 12:48

Een zeer fraaie zomerse opname.
Jij ook een fijn weekend gewenst.
Gr. Sonja

wilfried12 op 25 juli 2014 om 12:37

en wat zijn ze mooie en fris

Dodsi op 25 juli 2014 om 12:34

Fraaie zomerse opname met een vlieg als bonus gr. Doris

0

Stemmen

Bekeken:166

Favoriet:1

jannes

Niveau:semiprof
Lid sinds: 04-10-2005

Meer foto's uit de categorie Macro

  • LAMPIONNETJES
  • lentebode
  • camouflage
  • Zwammetjes
Datum:
25 jul. 2014 12:30:48
Camera:
Nikon D90
Iso:
400
Sluitertijd:
4/10000 sec
Diafragma:
f/7.1
Brandpuntsafstand:
500 mm
Meer foto informatie Exif informatie
Rapporteer deze foto als ongepast