Upload jouw foto's

Panasonic Lumix DMC-TZ18 - 400 - f/3.3 - 1/30 - 4 mm

De grote sponszwam (Sparassis crispa) is eetbaar! Ik vond een goed recept op internet van een kok die dit de lekkerste paddenstoel vindt... Als je het recept wilt hebben hoor ik het wel...!

Beschrijving
Vruchtlichaam bol- tot kussenvormig, bloemkoolachtig of als een natuurspons, 10-50 x 10-30 cm, 10-15 cm hoog. Vertakkingen gelobd, blad- tot breed spatelvormig, gekroesd, glad, crème of bleek okerkleurig tot donker geelbruin, met een bruin wordende rand.
Steel kort, geelbruin. Vlees taai, bleekgeel. Geur aangenaam zoetig.
Sporenkleur wit tot bleekgeel.
Eetbaar.


Reacties (2)

Om te kunnen reageren, moet je ingelogd zijn

 
adkivits op 28 september 2017 om 22:21

ik heb interesse in het recept
hoe kan ik dat verkrijgen ?
via een p.m. ?

Jeannette op 31 oktober 2012 om 21:41

Nou, geloof niet dat ik er zo gauw in zou bijten

maar wel heel bijzonder om te zien, hij lijkt inderdaad precies op een spons, maar dan wat lichter van kleur.
Mooi !!!!!!!!

gr Jeannet

ekeren op 31 oktober 2012 om 22:14

Grappig hè, dat eten van iets dat er niet zo smakelijk uit ziet, ik begin er ook niet aan...
gr. Marijke

Jeannette op 31 oktober 2012 om 22:20

Precies

1

Stemmen

Bekeken:800

Favoriet:0

ekeren

Niveau:beginner
Lid sinds: 09-10-2007

Meer foto's uit de categorie Natuur

  • 77354CB5-DDDA-4869-B17E-0574BD4A79FC
  • FB8862CB-2ECC-48B5-863B-299116FA4353
  • DSC_1652  Green three.
  • de druppel
Landkaart van de locatie waar deze foto genomen is
Datum:
31 okt. 2012 21:33:55
Camera:
Panasonic Lumix DMC-TZ18
Iso:
400
Sluitertijd:
1/30 sec
Diafragma:
f/3.3
Brandpuntsafstand:
4 mm
Meer foto informatie Exif informatie
Rapporteer deze foto als ongepast