Vakmanschap

Forge de Laguiole ... Vervaardiging startte in 1987. Het was het hoogtepunt van een project van enthousiastelingen die de creatie van het Laguiole mes in het dorp Laguiole herleven lieten. Dat betekende dat alle fasen van het mes-proces opnieuw op zijn plaats van herkomst werden uitgevoerd: noem het de renaissance van het mes, de terugkeer van Laguiole naar Laguiole. Het ontwerp van de fabriek werd toevertrouwd aan Philippe Starck die de perfecte weerspiegeling van de bedrijfsfilosofie creëerde: de traditie en de creatie combineren. Hij heeft een architectonische structuur van glas en aluminium ontworpen die een 18 meter hoog blad bevat, het symbool van de activiteit en dynamiek van het bedrijf.