Culinair ( Dresseren van een bord )

Een ietwat zenuwachtige leerling is zijn creatie aan het afmaken met een ongewenste fotocamera pal voor zich. Al met al zijn er wat leuke foto´s uitgekomen. Op het bord ligt trouwens het volgende. Gecarameliseerde appel, bietjes, krokante aardappelcilinder, uit de kidde komt schuim van aardappel en knoflook en de duivenborst kwam er later bij.