Olijvenmarkt

Volgens de schatting staan er op Mallorca 200.000 olijfbomen. En dat levert natuurlijk heel veel lekkere olijfjes op. 'De' olijvenmarkt van Mallorca wordt 1x per jaar gehouden in het schilderachtige dorpje Caimari. Het ligt aan de voet van het Tramuntana-gebergte en je waant je daar terug in de tijd. Elk huis heeft tijdens deze markt een olijventakje in het raam. Maar wat een hoeveelheid mensen bezoekt deze markt in dit hele kleine dorpje, er is haast geen doorkomen aan. Het is gewoonte dat je de aangeboden olijven (of olijfolie op een stukje brood) zo mag proeven. En dat wordt volop gedaan! Deze olijvenverkoopster had er volgens mij een beetje genoeg van, haar gezichtsuitdrukking spreekt boekdelen... Ik heb gewoon de olijven gekocht, met een amandeltje erin, heerlijk ;)