Brunello di Montalcino

Ongeveer 40 km ten zuiden van Siena in het mooie Toscaanse heuvellandschap wordt één van de toonaangevende wijnen ter wereld gemaakt. De Brunello di Montalcino van het wijngoed Barbi. Deze wijn wordt gemaakt uit 100% Sangiovese druif, dit is uniek, omdat men het in geen enkel ander gebied voor elkaar krijgt om alleen met Sangiovese iets drinkbaars te produceren (in bijvoorbeeld Chianti worden naast Sangiovese ook andere druifsoorten toegevoegd) De familie Colombini was verantwoordelijk voor de eerste DOCG wijn in Italie (1892) Dit is het hoogst haalbare kwaliteitszegel in Italie. Op onze vakantie hebben wij een rondleiding gehad in het heilige der heilige van de familie Colombini. Er lag nog één fles uit 1892 (achter een deur met tralies, foto maken lukte niet) maar ook de overige flessen uit dit bijzondere wijnhuis waren een streling voor het oog. (en voor de lens) De wijn is minstens 4 jaar oud wat de wijn ook erg duur maakt. De wijn is op zijn best bij 7-10 jaar liggen. De topjaren (oa. 1995,1997) zijn helemaal onbetaalbaar. In de 'Cantina'stonden vaten met meer dan 70.000 liter roodgoud. En toen kwam het wijnproeven, gelukkig maar dat ik de foto's al in de pocket had :-)