kom maar

Spiegelkarpers zijn een variëteit van de gewone karper, geselecteerd door monniken in de 12e eeuw om minder schubben te hebben, waardoor ze makkelijker te bereiden waren voor consumptie. Ze onderscheiden zich door onregelmatige, vaak grote, spiegelachtige schubben, in tegenstelling tot de uniforme schubben van de gewone karper. Het ontbreken van schubben is het gevolg van een specifieke genetische mutatie. Vanwege hun unieke schubbenpatroon zijn individuele vissen vaak gemakkelijk te herkennen.