Verdroogde bloem van de Arenpalm

Mooi om te zien.. De gids nam dit mee om te laten zien hoe een bloem van de Arenpalm er ut ziet. Het sap van de bloem wordt opgevangen en gebruikt om er de bekende Javaanse (Aren)suiker van te maken. Er zijn twee soorten (bruine) Javaanse suiker; de andere soort is de Gula Jawa = Suiker van Java. Dan is er nog de gewone (witte) rietsuiker. We hebben het hele kookproces kunnen volgen. Dank voor je reactie, Groet, Maudy