wafels bakken 2.van 3

“Hey hallo allemaal, waren jullie er weer?” vroeg ik af gelopen weekend aan de figuranten van de kleine wereld. Ja zo vertelden dat doordat het nog steeds geen lekker weer is ze zich zo vervelen en konden niets verzinnen om te doen, en zo weer eens even kwamen buurten. “O, kom gezellig binnen dan gaan we wat leuks doen. Wat dachten jullie van wafels bakken”? We hebben de spullen gepakt, en zijn aan de slag gegaan. Eerst alles afwegen en meten…. 500 gr Meel, 200 gr suiker 2theelepels bakpoeder3 zakjes vanillesuiker. 5 eieren 4dl melk…. En 250 gr roomboter. Eerst de boter in de kom, zacht roeren met de mixer, suiker en eieren erbij en weer mixen…. Vervolgens de meel en bakpoeder, en met elke keer een scheutje melk mixen. De wafelplaat was intussen goed op temperatuur en het bakken kon beginnen. Toen we even niet keken was een van de dino’s de mixer in geklommen om van het beslag te snoepen, hij voelde zich betrapt, maar we moesten allen smakelijk lachen, wie vindt er nou niet dat zachte zoete beslag lekker om af te likken en iedereen kon aanschuiven bij het bordje met de gardes… Intussen was het bakken begonnen en het hele huis begon lekker naar verse warme wafels te ruiken Het was echt teamwork maar ik moet met eerlijkheid vertellen dat niet veel wafels het bordje gehaald hebben, omdat ze voor die tijd al op waren Na deze gezellige ontspannen middag hebben we weer afscheid genomen, er waren nog net genoeg wafels achter gehouden om ook de rest van m’n gezin te voorzien van een overheerlijke verse wafel.