Druiven sakkelen.....

Sakkelen....een typische term van ons. Maar officieel is het sakkelseizoen aangebroken. Daarvoor is ons dal en omgeving beroemd. Elke druiventros wordt in een speciale zak gepakt, touwtje erom (wij doen er nog een nietje onderin, want slimme vogels kruipen anders van onderen erin en peuzelen de hele tros kats leeg...) Waarom wordt ''gesakkeld'' (= uvas embolsados= ofwel ingepakte druiven)? Ten eerste worden ze zo beter beschermd tegen te felle zon, insecten en ander onleuks, groeien ze langzamer, wordt het huidje fijner en wordt aan het eind v/h jaar een grote portie tot ''gelukdruiven'' ingepakt voor Oud/Nieuwjaar. Het is een heel werk, maar het loont de moeite. Zodra wij de eerste ''sakkels'' zien, gaan ook wij aan het werk, en officieel is dit weekend het seizoen van start gegaan met ruim 11.000 seizoens-werklui tot eind juli.