248 keer bekeken
22

Specerijen en Kruiden op een plank

Foto van de dag (22 februari 2022)
Gekozen door ons (22 februari 2022)

Van deze foto wil je gelijk de keuken in stappen! De foto is mooi scherp en de verschillende specerijen zorgen voor een vrolijke, kleurige verzameling Gefeliciteerd ThomasvG met deze Foto van de Dag!

22 februari, 2022
Een specerij is een natuurlijke aromatische plantaardige stof die smaak aan eten geeft. Het kan aan voedsel worden toegevoegd als smaakmaker en geurmiddel. Specerijen en kruiden zijn beide plantaardig. Het verschil tussen de twee is niet vastomlijnd. Met kruid wordt meestal verwezen naar een smaakmaker afkomstig van een kleine groene plant. Zulke planten groeien vaker in gematigde klimaten en voornamelijk het bladgroen en stengels worden gebruikt als smaakmaker. Met specerij wordt meestal verwezen naar een smaakmaker uit andere, voornamelijk tropische klimaten. Van deze planten worden ook de bloemknoppen, meeldraden, zaadjes, vruchten, bast, en wortelstok gebruikt.
Alle rechten voorbehouden
Meer info tonen

Gebruikte apparatuur

Canon EOS 5D Mark III
Flitser uit, verplichte modus

Komt voor in