De molen in Ness

In Koren- en Oliemolen De Phenix in Nes wordt sinds 2022 op ambachtelijke wijze olie geslagen. Naast het breken van rogge, slaat de molen ook koolzaad- en lijnzaadolie. De koolzaadolie wordt in flesjes verkocht in de molen en gebruikt in koude sauzen en dressings. De lijnzaadolie is technische olie en geschikt voor onderhoud van gereedschap.