Zoutvallei

De zoutpannen, bekend als de "zoutvallei", liggen in de plaats Añana, 30 km ten westen van Vitoria Gasteiz (regio Baskenland), verspreid over een oppervlakte van 21,92 km2. Het is een van Europa's meest spectaculaire en best bewaarde culturele landschappen. In 1984 is het uitgeroepen tot Nationaal Historisch Monument, en momenteel een kandidaat om een Werelderfgoed te worden vanwege zijn etnografische en toeristische waarde. De zoutpannen zijn een zeer interessante bezienswaardigheid en dateren vermoedelijk nog uit de tijd van de Romeinen De zoutfabrieken zijn één van de oudste ter wereld, met een geschiedenis van meer dan 7.000 jaar. Vroeger werd het zout "witgoud" genoemd vanwege zijn schaarste en waarde, iets dat tegenwoordig moeilijk te begrijpen is, nu het een van de meest voorkomende en goedkoopst producten in winkels is (Bron: MásSpanje).