223 keer bekeken
67

Escargot

25 juli, 2023
De slak zelf heeft niet superveel smaak, en de smaak van de kruiden en knoflook in de boter is dan ook overheersend. De textuur is zacht maar toch een beetje chewy en helemaal niet slijmerig zoals je misschien zou verwachten. Voor het klaarmaken wordt de slak namelijk schoongemaakt en ontslijmd. Smakelijk eten. gr.Peter
Alle rechten voorbehouden
Meer info tonen