Saffloer

Saffloer heeft de Latijnse naam Carthamus tinctorius. Vroeger werd het geteeld voor de gele en rode kleurstoffen en voor de olie die uit de zaden gewonnen kan worden. De bloem is ook bekend van droogboeketten of gewone boeketten. Verder worden de meeldraden van saffloer ook wel eens gebruikt als vervanger van saffraan.