slak 'gerecht'

Deze slak kwam ik tegen op een wandel toch in frankrijk. Op mijn vorige foto werd wel eens gereageerd of deze slakken ook eetbaar waren.Maar mij gaat het wel of jullie kijken naar de foto haha. Nou deze is eetbaar en daarom een lekker voorgerechtje die je kan maken: Doe alle ingredienten voor de kruidenboter in een keukenmachine en draai tot alles goed gemengd is. Hak anders de knoflook en de peterselie fijn en meng die dan in een kom met de rest van de ingredienten. Schep met een theelepel wat kruidenboter in een slakkenhuisje. Stop er dan een slak in en bedek die met nog wat kruidenboter. Vul de rest van de slakkenhuisjes op dezelfde manier. Schik de gevulde slakkenhuisjes naast elkaar (en rechtop!) in een passende magnetronschaal. Dek die af en zet hem circa 1.5 tot 2 minuten in de magnetron op 70% (650 watt), of tot de boter gesmolten is en borrelt. Schik de slakken op vier borden. Dien onmiddellijk op en geef er knapperig stokbrood bij. eet smaakelijk frankrijk autun