218 keer bekeken
11

Wilde Cichorei

Terwijl ik aan het fotograferen was bij het kerkje op de Terp in Leidschenveen kwam ik deze tegen: de wilde chichorei. Het paarsblauw van de bloem combineert mooi met het groen van het gras op de achtergrond. De wortel schijnt te kunnen worden geroost en gemalen en in de Tweede Wereldoorlog als surrogaat voor koffie te hebben gediend. Ik heb het niet geprobeerd. De wilde cichorie is familie van de witlof en de bladeren kunnen als salade worden gegeten
Alle rechten voorbehouden
Meer info tonen

Gebruikte apparatuur

Canon EOS 80D