42 keer bekeken
10
Centaurea jacea
De jaceawortel werd ooit geschild en gewassen om vers gelikt of gezogen te worden als een zoethoutstokje, wat een zoete en verfrissende sensatie opleverde. De jonge bladeren met een uitgesproken bitterheid kunnen worden gegeten in salades of als gekookte groente.
Alle rechten voorbehoudenMeer info tonen
Opmerkingen