Een aardpeer is een erg lekkere "aardappel", groeit als knol ook erg goed in Nederland (De aardpeer, topinamboer, knolzonnebloem of jeruzalemartisjok (Helianthus tuberosus) is een vaste plant uit de composietenfamilie. Wikipedia)
Vormt lange stengels met volop mooie gele bloemen die veel insecten aantrekken. Als kleine zonnebloemen. Mijn favoriet is aardpeer soep.
Opmerkingen