68 keer bekeken
6
De cactusvijg of woestijnvijg
is de vrucht van de cactussoort Opuntia ficus-indica en verwante soorten.
De vruchten zijn rijp zodra ze geel of rood verkleuren. De smaak is zoetig, soms aan de zure kant en lijkt enigszins op die van een peer. Men eet de pitjes mee op. De kleine doorns hebben weerhaakjes en kunnen bij mensen een geïrriteerde huid veroorzaken.
Alle rechten voorbehoudenMeer info tonen
Opmerkingen