winterbes, of Ilex verticillata.

Het is een bladverliezende hulstsoort die van nature voorkomt in het oosten van Noord-Amerika, vaak in moerassen en vochtige gebieden. De opvallende rode bessen verschijnen in de herfst en blijven vaak de hele winter aan de takken zitten, wat een groot contrast vormt met de kale takken en sneeuw. De plant is tweehuizig, wat betekent dat er aparte mannelijke en vrouwelijke planten zijn; voor de bessenproductie is de nabijheid van zowel een mannelijke als een vrouwelijke plant vereist. Hoewel de bessen een voedselbron zijn voor vogels en kleine zoogdieren, kunnen ze giftig zijn voor mensen.