huisvlijt

hier is één van de familie bezig met de voorbereiding voor het maken van krupuk. In Indonesia kent men verschillende soorten krupuk, niet alleen die van versneden wortelen en knollen gemaakt worden maar ook van meel van granen e.d. Deze man zeeft de meel en vermengt het later met kruiden en water, een volgende haalt het door een machine, waar een lap geribbelde deeg uitkomt; die weer worden gesneden en tot ringetjes gevormd. Op deze manier zijn er 4 of 5 mensen bezig met de vervaardiging van krupuk en na de vrouw die ze bakt wordt alles ook nog eens in zakken verpakt voor de verkoop.. Eigenlijk ik gewoon de hele serie moeten kunnen laten zien. Lieve groet en een fijne zondag, Maudy bijvoorbaat dank voor jullie eactie.