Work of reality

Voor natte rijstbouw worden dichtbezaaide kweekbedden aangelegd, van waaruit de bibit (de kiemplanten) na 1 of 2 maanden wordt overgeplant op permanent bevloeide rijstvelden. Het overplanten van de bibit en het oogsten van de rijst is allemaal handwerk, waardoor deze manier van rijstbouw bijzonder zwaar werk is. Het grote voordeel van deze manier is echter dat er meerdere keren per jaar kan worden geoogst, soms tot wel 3 keer. Een treurig detail is dat een kilo rijst de boer ongeveer 25 eurocent oplevert, dat is vaak te weinig om van rond te kunnen komen. Ze gaan daarom vaak een ander gewas verbouwen waaraan ze meer kunnen verdienen. Hierdoor is de rijst productie in een land als Indonesië dusdanig terug gelopen dat ze tegenwoordig rijst moeten importeren om iedereen te kunnen voeden.