ile d'oleron

Oesterwoningen Wie naar de haven van Salines rijdt komt terecht in de bijzondere omgeving van de oude houten woningen van de Oestervissers die nu veelal worden bewoond door kunstenaars en andere creatievelingen. De gekleurde woningen zijn een waar feest voor iedere fotograaf. Wat het kleurrijke plaatje nog wat extra's cachet geeft is het ongewone getijde van de zee met soms een verval van 6 meter. De natuur is hier nog steeds de baas en geeft je het gevoel op een bijzonder plekje te zijn. In de haven zijn de boten van de oestervissers als net zo vrolijk gekleurd. Aan de waterkant zijn een aantal van de oude woningen omgetoverd in gezellige restaurantjes waar het in de middagzon prima vertoeven is met een lekker glas rosé. Favoriete gerechten hier laten zich makkelijk raden. Vooral de mosselen die in veel verschillende smaken op de kaart zijn scoren er hoog.