Famous Toraja Coffee.!

Een gezellig onderonsje tussen een aantal jonge Toraja mannen die op de pasar de famous Toraja koffie verkopen. De koffie is in Nederland bekend onder de naam “ Toraja Prince Koffie “ De koffie die hier hoog in de bergen verbouwd wordt bestaat voornamelijk uit de zeer bekende Arabica soort. De Toraja koffie gaat de hele wereld over maar bezit toch ook een stukje exclusiviteit. Een zeer exclusieve afleiding hiervan is Kopi Luwak, hier zit een heel apart verhaal aan vast die ik u zal besparen. De koffiebonen worden hier in liters verkocht, Je ziet het blik dat boven op de bonen staat. Dit is een literblik en zo wordt de koffie afgemeten als je het koopt. De bonen kunnen hier ter plekken gemalen worden als je dat wenst. Door het pas op het laatste moment te malen, blijft de aroma bespaart.