Deze paddestoel zag ik op het parkeerterein.
Weet niet wat voor een soort dit is. Bovenkant vond ik er nogal vies uitzien. Maar de onderkant was heel indrukwekkend.
Corrie het smaak naar paddestoel, maar er zit veel meer smaak aan dan de gekochte champignon, de steel uit de hoed draaien, het sponzige deel er met een lepeltje uitscheppen ( afval ), de hoed ff afspoelen onder de kraan, en reepjes van snijden, ook de steel is goed eetbaar, je moet alleen ff letten op wormsteken. Dan in de pan en bakken met een uitje, het geheel afwerken met een sausje, 't erg lekker met vis, vlees of gewoon rijst
Gr. Willem
Opmerkingen